Linhas de lavagem e processamento profundo de frutas e hortaliças

O que construímos

A Hadof fornece equipamentos de lavagem e processamento profundo de frutas e hortaliças em preparação fresca, secagem e congelamento rápido. Cada linha é configurada em torno da sua cultura, da produção alvo e da condição final que você vende.

Três linhas de produto

Preparação fresca

Lavagem por bolhas e vórtice, descascamento por escovas, corte, centrifugação e classificação para frescos, saladas e produto inteiro.

• Fresco cortado
• Saladas
• Alho

Secagem

Secadores de esteira, por bomba de calor e liofilização para hortaliças desidratadas, manga e chips de fruta.

• Desidratado
• Liofilizado
• Snacks

Congelamento rápido

Congeladores IQF fluidizados e de túnel, e linhas de glaciamento para misturas, frutas vermelhas e preparados.

• IQF
• Frutas vermelhas
• Rolinhos

Como um projeto funciona

1. Compartilhe a necessidade

   Cultura, condição de entrada, produção alvo, especificação do produto final, utilidades e planta.

2. Receba layout e cotação

   Devolvemos um fluxo de processo, lista de equipamentos, balanceamento e faixa de orçamento.

3. Fabricação e inspeção

   Produção com fotos e teste, além de embalagem para contêiner.

4. Instalação e entrega

   Envio de engenheiros, comissionamento e treinamento de operadores no seu site.

Equipamentos em destaque

Lavadoras de hortaliças

Lavadoras de bolhas, vórtice e escovas, de módulos compactos de 2,5 m a etapas de 6 m.

• 500–2.000 kg/h

Cortadoras de hortaliças

Fatias, cubos, tiras e juliana para raízes, folhas e preparados.

• Vários formatos

Secadores de esteira

Secagem multizona por ar quente para hortaliças e frutas desidratadas.

• 500–1.000 kg/h

Congeladores IQF

Congeladores fluidizados e de túnel para congelamento individual rápido.

• 1.000–2.000 kg/h

Linhas turnkey

Linha de raízes frescas

Lava, descasca, corta, branqueia e centrifuga batata e cenoura em produto embalado a vácuo.

• 500–1.000 kg/h

Linha de saladas prontas

Inspeciona, rasga, lava três vezes e centrifuga alface para embalagem em atmosfera modificada.

• 500 kg/h

Linha de hortaliças desidratadas

Lava, corta, branqueia, resfria e seca alho, cebola e pimenta em produto seco ou moído.

• 500–1.000 kg/h

Linha de hortaliças mistas IQF

Branqueia, resfria e congela individualmente milho doce, ervilhas e cenoura em cubos.

• 1.000–2.000 kg/h

Perguntas frequentes