Калибровщик разделяет целые фрукты на классы по размеру или весу, требуемые вашей спецификацией упаковки. Машина специфицируется по границам калибра и выходам, ведь именно это реально платит клиент.
Что делает калибровщик и где он стоит
Машина принимает целые фрукты, измеряет каждую штуку по размеру или весу и направляет её к выходу. Она стоит после мойки и сушки и перед упаковкой.
Размер или вес
Калибровка по размеру сортирует по габариту роликами, ситами или зрением. По весу — по массе на весовых ячейках. Выбор зависит от ценообразования вашего рынка.
Где он стоит в линии фруктов
В линии сортировки и вощения калибровщик — этап финального решения перед упаковкой.
| Методы | Калибровка по размеру (ролики/сита/зрение) или по весу (ячейки) |
|---|---|
| Материалы | Цитрусовые, яблоки, манго и целые фрукты |
| Конфигурация | Этап измерения плюс выходы калибра по спецификации упаковки |
Как работает калибровка, этап за этапом
Фрукт штучно подаётся через этап измерения, который относит его к классу, и выпускает на соответствующий выход. Ключ точности — штучная подача.
Штучная подача и измерение
Фрукт разделяется в один слой и разносится перед измерением.
Выпуск и маршрутизация
Каждый калибр выпускается на свой выход, и число выходов следует спецификации упаковки.
Подбор калибровщика к фрукту и рынку
Машина специфицируется по фрукту и границам, которые платит рынок. Цитрусовые, яблоки и манго имеют разные пределы обращения.
Цитрусовые и яблоки
Подходят для калибровки по размеру на роликах, часто с весовыми ячейками для премиальных линий.
Манго и нежный фрукт
Манго требует более мягкого обращения и часто калибровки по весу.
- Задайте границы и число выходов из спецификации упаковки.
- Калибровка по размеру для цитрусовых и яблок; по весу для рынков, платящих за массу.
- Нежный фрукт требует более мягкой штучной подачи и передач.
Производительность, точность и что меняет мощность
Производительность — это скорость правильно классифицированных фруктов. Точность и производительность меняются местами.
Границы и число выходов
Больше классов и выходов — тоньше разделение, но больше ручного труда и длиннее машина.
Точность и переработка
Критерии должны указывать допустимую долю неверной классификации, ведь неверно классифицированный фрукт — это переработка.
| Точность | Согласованная доля неверной классификации, проверяется на испытании |
|---|---|
| Выходы | Задаются числом калибров контракта |
| Обращение | Мягкая штучная подача для нежного фрукта |
| Производительность | Скорость правильно классифицированных фруктов |
Гигиена, очищаемость и обслуживание
Калибровка обрабатывает целый, часто нечищеный фрукт; гигиена касается очищаемости и остатков.
Ролики, ячейки и доступ
Ролики, щётки и весовые ячейки должны быть доступны, ведь сок и воск накапливаются.
Управление воском и остатками
Где линия вощит фрукт, калибровщик работает после сушилки воска и видит лёгкий остаток.
| Материал контакта | SS304 в стандарте; SS316 опционально для хлоридных или кислотных сред |
|---|---|
| Чистота поверхности | Гигиеническая отделка Ra ≤ 0,8 мкм доступна на поверхностях контакта |
| Гигиеническое проектирование | Принципы EHEDG / 3-A; очищаемость по EN 1672-2 |
| Соответствие контакта | Доступны декларации FDA 21 CFR и EU 1935/2004 / 10/2011 |
| Сертификация | Маркировка CE и сертификаты под страну назначения по запросу |
| Пищевая безопасность | Конструкция поддерживает HACCP, ISO 22000, FSMA и BRC |
Спецификация и покупка: объём, испытание и приёмка
Калибровщик специфицируется по фрукту, границам и принимаемой точности.
- Тип фрукта, диапазон размера и хрупкость
- Границы калибра и число выходов
- Допустимая доля неверной классификации
- Целевая производительность и интерфейс упаковки
Подтвердить спецификацию
Метод, границы, точность, коммуникации и документы фиксируются.
Изготовить и испытать
Машина строится с фото и испытанием.
Упаковать для экспорта
Экспортная тара защищает машину.
Смонтировать и обучить
Выезд инженеров и обучение.
| Справочная производительность | 3 000–5 000 кг/ч |
|---|---|
| Электропитание | 380 В / 50 Гц, три фазы (60 Гц / 440 В доступны) |
| Материал контакта с продуктом | Нержавеющая сталь SS304 (SS316 для сред с хлоридами) |
| Управление | ПЛК с сенсорным экраном и защитой от перегрузки |
| Гарантия | 12 месяцев на основные узлы |
Испытание точности
Пропустите известную смесь и проверьте внутриклассовую точность. Эта мера — основа приёмки.